上空から降注ぐ太陽光線と地面から立ち上がる熱波に挟まれ、息苦しいほどの暑くよどんだ空気の固まりの中、12時をまわった街中を昼食場所を求めて歩いていたところ、松屋の店先の新メニューに目が留まりました。
それは「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」590円（税込）です。
カレーも麻婆茄子も好きなので、「辛いものを食べて汗をかこう！」と思い店に入りました。
店の中はクーラーが効いていて快適！
松屋は最初に食券を買うスタイルでしたね。
吉野家を利用する機会のほうが多いので少し戸惑います。
ライス大盛り無料のサービス期間だったのですが、体重増加が気になる今日この頃ですので、敢えて普通盛りのボタンを押しました。
押す前に少し躊躇しましたが・・・
押した後に少し悔やみましたが・・・
カウンターに座って店員さんに食券を渡してしばし待ちます。
あっという間に用意して持ってきてくれました。
味噌汁と野菜サラダがついて590円は安いなぁ。
定食屋だったら750～800円ぐらいですかね。
1,000円は少し高いかな。
ご飯と麻婆カレーは分離された状態です。
麻婆カレーをスプーンですくってご飯にかけ、ご飯とルーをほどよい割合でスプーンに載せてから口の中にスプーンを運び込みます。
おお！マーボー！テンメンジャン！トーバンジャン！？
その後から、カレーのスパイス？（もしかして花山椒？）の香りが鼻から抜けていきます。
ひき肉の粒は結構大きくジューシーで脂の旨みがあります。
辛味はちょうど良い。
ごろっとした茄子が２切れほど入っており、最初から1/3と2/3ほど食べたあたりの２回に分けて味わうことにしました。
途中で味噌汁、野菜サラダを挟むことにより、口の中の辛味を和らげたり、さっぱりさせたりすることができます。
カレーと麻婆は合うんですね！
最後は、ルー（なのかな？）をご飯に全てかけ、おいしくいただきました。
以前の牛丼チェーン店は牛丼が中心で、他メニューは脇役でしたが、最近はいろんなメニューを短期間のうちに次々に打ち出し、顧客を呼び込もうとしています。
開発費用もかかるでしょうし、店内では新たな什器や作業が増えていることと思います。
店員さんも大変ですね。覚えることが多くなって。
低価格でおいしい食事を提供してくれる外食チェーン店に感謝です。
